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2016.04.11 「炎丸酒場 五反田店」

本日のお疲れ様の1杯は家近で懐も安心の大衆酒場。
外観
何度か訪問させて頂いてますが気付けばお久しぶり。

五反田は大衆酒場の選択肢が豊富なので、
ローテーションで回っても一周りするのは大変。

それでも訪問出来ていないお店もまだまだありますし
また新しく出来るお店、そしてなくなるお店もあり…

飲み食べ歩きにはハイレベルな街です、五反田。




ちょうど花金だったこともありお店はかなりの賑わい。
2席空いていたカウンター席に滑り込みで入りました。


お疲れ様の乾杯は生ビール 380円に…
ぐるなびのクーポンでサービスの食前梅酒。
生ビールとクーポンの食前梅酒
クーポンの梅酒も一緒にお持ちしますかと聞かれて、
軽い気持ちでお願いしたところやってきたのは…

食前酒と言うか並々入った梅酒(緑茶梅酒でした)1杯!!

”食前酒”と言うからには味見程度の一杯かと思いきや。
(旅館とかで出る小さなグラスの食前酒を想像してた)

嬉しい大盤振る舞い、次回はビール飲んでからもらおう。
…それってもはや”食前酒”とは言えないですけどね。






こちらのお店はメニューが多く毎度迷うのですが…
とりあえず絶対頼む、煮込み 卵入り 540円。
煮込み 卵入り
いつもは煮込み 全部入り(これに豆腐が入る)でしたが、
その日の旦那様は豆腐にテンションが上がらず卵だけ。

煮込み自体が美味しいのでそれだけでもいいくらい。

韓国味噌ベースのスープに隠し味は赤ワインと言う、
創意工夫ありの煮込みはこってり濃厚でコクがあります。

たっぷり入った牛もつとの相性もばっちりのスープ。
継ぎ足しのスープだから牛の脂も溶け込んでそうですね。






カリカリポテトフライ 390円
カリカリポテトフライ
文字通りかりっかりでマックのポテトとかとは違います。

スパイスのパンチが効いていてビールのお供にぴったり。
沖縄のA&Wのカーリーポテト的な味付けに近いかも。
付け合せのケチャップが不要なくらいしっかりスパイス。






鯵刺し 640円。
鯵刺し
銀魚ならではきらきらに光る皮目が美しいです~。
光物が光っているからには鮮度がいいってこと。

ここから本近くにある「かね将」さんもそうですが、
大衆酒場の生魚のレベルが高いのは嬉しいことです。
大衆価格で美味しい鮮魚が頂けるんですから♪




お魚に合わせて白ワインボトル投入、お値段1,890円。
一番お安いワインですがそれでも十分に美味しい。
白ワインボトル
ちゃんとワインクーラーを置いてくれるのも嬉しいとこ。






鰤カマ焼 640円
鰤カマ焼
なにやらトースターのようなもので焼いていたので、
どうなるかと思ったら…想像以上に美味しい鰤カマ。

ふっくらとしていて脂もよく乗ったジューシーな身。

たっぷり付いた身を骨からはがしながら食べる幸せ♪
骨の裏の身も余すところなく綺麗に頂きますよ。

わたしの美味しいどころ、血合いの部分も抜かりなく。






サービスですと煮込みのスープで作ったリゾット登場!
サービスの煮込みで作ったリゾット
煮込みを注文した方にサービスで出しているそうです。

とは言え煮込みのスープはもちろん飲みきってますから、
余ったスープでリゾット…ではなく純粋なるサービスです。

煮込み×お米なんて間違いなく美味しい粋な計らい。






カジキマグロスモーク 540円
カジキマグロスモーク
なんだか全部脂身のベーコンに見えるけど…お魚です。
でもそれだけの脂が乗りに乗ったくらいのカジキマグロ。

脂とスモークの組み合わせってどうしてこうも合うのやら。
スモークの香りが脂っぽさをいい感じで中和してくれます。

ちなみにこのお店の自家製スモークだそうですよ!
和から洋まで何でも取り揃えてもはや創作料理屋さん。






最後は煮込みに続いてのわたし達の定番、
大阪とんぺい焼き ねぎたっぷり 540円。
大阪とんぺい焼き ねぎたっぷり
山盛りの鰹節でなんだか分からなくなってますが、
たっぷりのねぎと豚肉が薄焼き玉子にくるまれています。
味付けとしてはお好み焼きと大体一緒ですね。

炭水化物はなくねぎたっぷりである意味ヘルシーな〆?





がっつり飲んで、食べてしましたがお会計は8,000円ほど。

美味しい食事とお酒の楽しい時間はお疲れ様のご褒美。
パワーチャージさせてもらって明日からまた頑張れます!

大衆酒場は仕事を頑張るサラリーマンの味方ですね。

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