「PUBLIC HOUSE EPILOGUE (パブリックハウス エピローグ)」恵比寿

2017.05.17.Wed.22:16
クーポンサイト: PONiTS
割引: 3,000円 → 1,500円 (50%OFF)
内容: 3,000円分の飲食券


普段飲み放題付きのクーポンを購入することが多いですが、
今回は久しぶりに金券的なクーポンで飲んで参りました。

※ 旦那様断酒中につき飲み放題負けしちゃうため…
我ら夫婦が飲み放題で負けるなんて今まであり得ない(泣)

1名につき1枚クーポンを利用出来るので2枚購入して、
3,000円で6,000円分飲み食い出来ると言うことになります。

いいところは自分で食べたいもの飲みたいものを選べるとこ。



お店はまるでイギリスに迷いこんだかのような素敵なパブ。
…外観を撮ったはずなのに写真が消えていてショックです。
コースター



17時~19時まではハッピーアワーでドリンクが全品20%OFF。
クーポンを使っていてもハッピーアワーは適応OKなんです♪

フレッシュグレープフルーツジュース 800円 → 640円
ブリュードック エルビスジュース(IPA) 1pint 1,200円 → 960円
グレープフルーツジュース ・ ブリュードック エルビスジュース(IPA) 1パイント
グレープフルーツジュースを使った爽やかなクラフトビール。
ジュースは製造工程で使われているので完全なるビールです。
(ジュースでビールを割っているとか言う意味ではなくて…)

そもそもIPA(インディアンペールエール)が好きなんですけど、
更にグレープフルーツのほのかな香りと苦味が効いて美味しい!

甘さは全くなくてむしろ苦味が強めに出ている大人のビール。

旦那様とこの美味しさを分かち合いたかった…と心残りです。






フライドポテト 600円
フライドポテト
厚切りのポテトは外はさくさく、中はほくほくで美味しいです。

山盛りのポテトフライですが冷めてきても美味しく手が進みます。
油っぽさもなくて、いい油で揚げてるんであろうと分かるくらい。

ケチャップもよくあるものよりトマト感が強くてもしやの自家製?






砂肝のコンフィ 600円
砂肝のコンフィ
ココットにたんまり入った砂肝はどれもひとかけが大きいです。
おつまみ的に出来合いかと思っていたらほんのりあたたかい。

ぷりぷりの砂肝は程よい弾力がありながらも柔らかく美味しい。
大きい分食感もよく堪能できて砂肝好きにも満足の一皿です。

600円でこの量・この質の砂肝を頂けるなんてかなりのお得感。

添えられたスティックでつまむのもお洒落でいいですねぇ。
コンフィはお洒落にスティックで






鶏白レバーのムース メルバトースト添え 900円
鶏白レバーのムース メルバトースト添え
綺麗な卵型に成型されたレバームースの登場です~可愛い。

ムースは滑らかで上品な口当たり、そして濃厚なレバー風味。
レバーを主張しながらもクセがなく甘みもあって食べやすいです。

こってりはしていないけど濃厚、ちびちびと舐めるように頂きます。

隣のメルバトーストは乾くまでかりっかりに焼き上げられたパン。
そのカリカリの食感と滑らかなムースとのギャップが気味よい。

なんだかパブのお料理と言うよりかフランス料理に出来てきそう。





濃厚なレバームースには赤ワインをあわせるのもいいけど、
せっかくのパブなので愛するギネス 1pint 1,000円 → 800円。
ギネス 1パイント
クリーミーできめ細やかな泡にコクのある黒ビール…うまい!
こちらもレバームースに負けじと濃厚なので相性がいいです。






ハンガリーの国宝 マンガリッツァカツカレー 2,300円
ハンガリーの国宝 マンガリッツァカツカレー
カレーはホテルで出てくるみたいに別添えで高級感あります。


早速カレーをかけてみまして…
カレーをかけて…


一気に全部かけちゃって美味しそうなカツカレーの完成です!
ただ後にカツにカレーをかけない方がカツ単体でも楽しめるし、
衣のサクサク感も損なわれなかったのでは…と気づいたりも。
カツカレー完成
カレーは辛さは控えめで、まず感じられるのが玉ねぎの甘み。
そしてその甘みの後に続くのは複雑なスパイスの辛味です。

一口目は甘いと思いましたが香辛料の後味が実は大人仕様。
色々なスパイスを配合しているであろうこだわりを感じます。
辛さでは勝負していないけど、スパイスの主張が大人用です。

カツは脂身が甘くとろけるようで旨みが強い豚肉さんです。
”マンガリッツァ豚と”言うブランド豚で柔らかくて上品な肉質。

衣は細かいものでサクサクに揚げられて豚肉を引き立てます。

カレーもカツも美味しい贅沢なカツカレーを〆にして大満足♪





クーポン分との差額のお会計は1,100円ほどで済みました。
(クーポン2枚分3,000円+1,100円で実質4,000円くらいです)

スーツ姿の白人男性方がビール片手に話し込んでいたりして
お店の雰囲気も相まってロンドンにでもいるような光景でした。
内観
でもイギリスよりも確実に美味しい食事が頂けると思います。

返す返すも外観の写真をご紹介出来なかったのが残念ですが
恵比寿でプチイギリストリップが出来ちゃう素敵なパブでした。

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↑今回のクーポン新規開拓も大成功、恵比寿でイギリス開拓。
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「エビスモンジャ!」恵比寿

2017.05.07.Sun.14:12
恵比寿までぶらぶら歩きがわたし達の定番お散歩コース。
目黒から恵比寿まで山手線で1駅、歩いても30分かかりません。

それでも恵比寿に近づくにつれて雰囲気が変わってきます。
ガーデンプレイス辺りからなんだか華やかになってくる感じ。


グルメの選択肢も豊富な恵比寿、2軒目は東京発下町グルメ。
看板
月島のイメージが強いですが今や色んなとこで食べられますね。
でも恵比寿になるともんじゃもお洒落風なお店になっています。



1軒目でビールもワインも飲んだから…ジンジャーハイボール。
お通し300円@人は小さなココットに生野菜、ゴマドレ付きです。
お通しの野菜とジンジャーハイボール




もんじゃのメニューは七福神の名前を取っているのが可愛い。
店名の「エビスもんじゃ」はもちろん「ダイコクもんじゃ」とか。
もんじゃメニュー
もんじゃは種類豊富かつトッピングもあるのである意味無限大。
自分カスタマイズのもんじゃを作るのも楽しみのひとつですね。

ちなみに国境を超えて「アラビアータ」や「トムヤムクン」なる
もんじゃまでありましたが果たしてお味はいかがなものかしら…。




わたし達はダントツ一番人気と言う「ベンテンもんじゃ」1,200円に
※ベンテンもんじゃ: イカ・明太子・チーズ・桜えび・ベビースター
「もち」100円をトッピングで決まり(あまり冒険はしていないです)
ベンテンもんじゃ+もちトッピング
個人的にもんじゃで明太子と餅って外せない組み合わせです。




そしてここからが本番、自分で焼く楽しみももんじゃの醍醐味。
もんじゃ焼き①
♪もんじゃの(多分)一般的な作り方♪
① 出汁を除いた具だけを鉄板に入れて、土手を作ります。
② 土手の中に出汁を注ぎますが決壊しないように気をつけて。
③ 出汁がふつふとしてきたら具と一緒にしてぐちゃぐちゃ。

上の写真は②で土手が決壊して出汁が流れ出ちゃった状態。
コテで出汁を中央に戻そうと頑張ってるのが分かります(汗)


でも途中失敗してもなんやかんやでうまく美味しく出来るもの。
いや、見た目はいい訳でないですがこれでうまくいってますよ。
もんじゃ焼き②
焼き加減はお好み、わたしはおこげが好きなのでよく焼きます。


コテにぺったりと張り付けて熱々をしゃぶりつけば、うまーい♪
もんじゃアップ
とろりとしたとこも、パリッとしたおこげもうまーいってなります。
おこげの部分は塩気も強く感じられるのでおつまみにぴったり。

もはや餅とかベビースターとかどこいったんだって状態ですが、
それらが全部がぐちゃぐちゃに合わさったから出来たこの旨さ。

どろどろに混ざってもそれぞれの具の要素が活きているはず。

焼く過程から食べるところまで楽しくて、美味しいもんじゃ焼き。






注文を受けてから焼くので20分程度お時間頂きますとのこと。
エビスたこ焼(ソース味) 480円
どこでも「たこ焼き」のメニューがあったら頼まずにはいられない。
エビスたこ焼(ソース)
たっぷりの鰹節でたこ焼が見えませんが…一口サイズが7個。


外はふわとろ派も許容範囲のカリッと、とろとろ度は低めかな。
ひとつが小さいので中のとろーりが難しいのは仕方ないかと。
たこ焼アップ
好みのたこ焼とは違いますがちょうどいいおつまみ仕様です。






山芋のフワサク鉄板焼 600円
山芋のフワサク鉄板焼
山芋のとろろと、刻んだ山芋のコラボで”フワサク”の食感。
とろろ焼きは他でも見かけますが、刻み山芋入りは珍しい。

ふんわりとした山芋焼きはお腹にも優しくぺろりと頂けました。





その日のはしごは2軒目で〆まして、お会計5,000円弱でした。
それから腹ごなしに目黒までお散歩して帰るのも定番コース。

久々のもんじゃは美味しくて楽しくて、もんじゃ熱に火がつきそう。
我ら夫婦の好物、たこ焼き・ピザに続いてもんじゃも加わるかも?
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↑もんじゃを焼いているお客さんみんな和気藹々とえびす顔。

「亀戸ホルモン 恵比寿店」

2016.10.27.Thu.12:57
ビール&つまみ→小籠包…の次は同じくアトレ西館内の
成城石井プロデュースのワインバー「Le Bar a Vin 52」を
狙っていましたがなーんとなくワイン気分じゃなくなって。

はしご酒プラン変更、思いっきり方向転換した結果がココ!
外観
亀戸にある行列必死のホルモン焼き屋さんの恵比寿店。

前に亀戸の本店に訪問した際は開店前から並びましたが、
恵比寿店は穴場なのか平日18時半ですんなり入れました。

それでも中は肉を焼き、肉を喰らう熱気に包まれています。




肉と来たら外せない生ビール 570円とハイボール 460円。
生ビールとハイボール





メニューにはずらり色々な部位のホルモンラインナップ。
メニュー
種類が多過ぎてどれを頼んでいいものやら…な方には、



ミックスホルモン 1,650円がオススメ。(塩か味噌ダレ)
こちらは店員さんの勧めに従って味噌ダレです。
ミックスホルモン(味噌ダレ)
色んな部位が2切れずつ入っているので色々楽しめます。

一体自分が何を食べてるのか分からなくなったりしますが、
それを含めて美味しく楽しいホルモン焼きなのです(笑)



早速、備長炭で熱せられた網で焼いていきまーす♪
ホルモン焼き♪
部位によって食感も違いますが基本脂が多いホルモン。
油断していると網がファイヤーするので氷で鎮火します。


でもその脂が焼くとぷるんと丸まってきて美味しそう~。
それに炭で焼かれたお肉の匂いも食欲そそりますねぇ。
ホルモン焼き♪
色んな部位を頂きましたがやっぱり脂をたっぷり孕んだ
マルチョウとかシロコロあたりに旨みを感じちゃいます。

他にもコリコリしたり、ざらっとしたり、クニクニしたりと
色んな食感のホルモンも楽しいんですけどね。
脂の甘みやこってり感の誘惑にはなかなか勝てません。


塩味も美味しいだろうけれどこってりホルモンには
こってりと甘辛な味噌ダレがお似合いだと思います。





一応お肉のインターバルとしてキャベツ 310円注文。
キャベツ
ただ滴るようにごま油がたっぷりかかっていますが…。
ホルモンとの相性ならプレーンなキャベツで十分かも。


それと旦那様はお供に麦めし 210円、わたしは芋焼酎☆





ミックスホルモンでほぼほぼ焼肉欲を満足出来たので、
最後に一品料理から煮込み 310円をはしご酒の〆に。
煮込み
こちらはモツの脂身を処理せずに残したままのタイプ。
お汁にもその脂が溶け込んでコクがあって美味しい。

煮込まれた根菜達にも癒されるバランスの良い煮込み。
モツもたっぷりでボリュームも十分、満腹・満足です~。





はしご酒3軒目はビール、ハイボール×2、芋焼酎×2。
(芋焼酎はほとんどわたしが飲みましたけど)
お会計5,000円お支払いして店を出る頃には外に行列。
お安くがっつり美味しいホルモンは納得の人気店です。


今宵は3軒でお開き、3軒通して主役はビールだったかも?
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↑今回のはしご酒は意外と大人しく終わりましたかね。
〆のラーメンも抜きでしたし…〆のホルモンでしたけど。

「鼎泰豊 (ディンタイフォン) アトレ恵比寿店」

2016.10.23.Sun.00:07
恵比寿でエビスビールでビール欲を満足させたら、
はしご酒2軒目は酒だけでなく食して参りますよ~。


つい最近(?)出来た恵比寿アトレ西館にお目当てあり。

駅前の空き地もったいないなぁと思っていましたが、
アトレの別館が出来たと知って密かに調べてました。

何を調べてたかってもちろん美味しいグルメ情報♪
飲食店率が結構高いのでグルメさんにはホットスポット。



こちらは有名処、言わずと知れた台湾の小籠包屋さん。
外観
でも恵比寿駅挟んで反対側には同じく小籠包屋さんの
京鼎樓」もありますからこれはガチライバルの登場!?


こちらのお店は落ち着いていて高級感のある雰囲気。

しかも通された席は7Fから全面ガラスで恵比寿の街を
見下ろせるカップルシート、デートにもばっちりです。


はしご2軒目の乾杯の儀式はキリンラガー(中瓶) 700円。
キリンラガー(瓶)
全体的にお酒の値段はお高めなのでさくっと行きましょ。






黒木くらげの黒酢和え 560円
黒木くらげの黒酢和え
大好きな食材きくらげ、こりっと×くにっとした食感がいい。

中華系の野菜炒めなどに混ざってることがありますが、
見つけたらとりあえずきくらげを確保するくらいに好き。

そのきくらげが主役のお料理、あまり見ないので嬉しい。

黒酢でさっぱりした酢の物ですがきつい酸味もないので、
きくらげそのもののお味(と言うか食感?)を味わえます。






鶏肉の紹興酒漬け 700円
鶏肉の紹興酒漬け
NYの中華街で食べてから忘れられない別名酔っ払い鶏。

蒸し鶏とか、鶏ハムのように見えますが口に入れると
しっとりした食感と鶏の旨み、最後にふわっとお酒の香り。

鶏の柔らかさ、後に来る風味は紹興酒効果の美味です。

こちらは上品に成型されていますが(お味も繊細です)、
ニューヨークで食べたものはどんと骨付きのぶつ切り。

美味しかったけどニューヨークは越えられなかったか。
→NYの酔っ払い鶏(wine chicken)はこちらをご参照下さい。






このお店に来たら頼まない人はいないであろう主役登場。
小籠包 6個 840円
小籠包 6個
薄い皮の下の方がたぷっていて中のスープを思わせます。


そのスープを逃しては小籠包の意味がなくなりますから、
ちゃんと小籠包を味わうべく食べ方指南もついています。
小籠包のおいしい召し上がり方



それでは火傷に注意の小籠包いただきまーす♪
小籠包断面
まずは皮をひとかじりして中をご拝見です。
ここではお肉しか見えませんがスープに浸ってますよ~。

口の中で流れ出るたっぷりの肉汁スープは正に口福!
脂っぽさなんて微塵も感じさせない上品なスープ、
それでも肉の旨みが凝縮されているのが分かります。

更に針生姜と酢醤油で頂けばさっぱり感も加わって、
いくらでも食べられてしまいそうな小籠包マジック。

そして脂っぽくないとは言え肉、ビールで流し込みも最高!

旦那様と分けて1人3個、あっという間にぺろりでした。





お酒が進んでしまいそうなのでここらで2軒目打ち止め。

ビールが1本だけだったこともありお会計3,000円ほど。
驚いたのがサービス料もお通し代もなかったんです!
はしご酒の足を引っ張るのはそこなのでありがたい。

お酒は控えめにしてさくっとおつまみと小籠包で次へ。
今後もはしご酒ラインナップに参加してもらいそうです。

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↑お次で最後、亀戸で人気の恵比寿店と言えば…。

「エビスビール記念館 テイスティングサロン」恵比寿

2016.10.21.Fri.23:05
いつもあてどなく彷徨うはしご酒ですが…
珍しくはしご3軒をプランニングして繰り出しました。

目黒からぶらりお散歩して恵比寿ガーデンプレイスまで。

恵比寿と言えばまずエビスビールを連想する飲兵衛思考。
そんな飲兵衛にぴったりな施設が「エビスビール記念館」
エビスビール記念館
エビスビールの展示や試飲付きのエビスツアーなど
ありますが…直行したのは「テイスティングサロン」。


色んな種類のエビスが400円でお得に味わえる穴場です。

ちょっと一杯居酒屋さんでひっかけるくらいだったら、
こっちで飲む方が断然お得で美味しいビールが飲めます。
タップから入れるエビスが400円だし~お通しないし~。


濃厚でコクのあるエビスは秋にぴったり…と思ったら、
ちょうど秋の限定メニューがあるじゃないですか♪
テイスティングサロン 秋の限定メニュー
季節・限定ものには弱いですからセットメニューで決まり。


食券機(?)でエビスコイン1枚400円を購入するシステム。
基本的にビール全種1杯1エビスコインでテイスティング。


ビールは1杯1杯丁寧にタップから注いでくれます。
タップから丁寧に注いでくれます





秋のエビス3種飲み比べセット 1,200円(3エビスコイン)
左から→琥珀エビス・エビスビール・エビスプレミアムブラック
秋のエビス3種飲み比べセット
1杯が260mlと通常のものより小さめのグラスですが、
十分に飲み応えがある濃厚なエビスラインナップです。

3杯とも綺麗に泡の分量が揃っていて、どれもクリーミー。
泡だけでも琥珀ならでは黒ならではそれぞれの風味が
あるのでまずは泡を楽しみます(泡の色も違いますよね)

それに続いて泡の下のビールはどれも重めで味わい深い。
エビスビールでもタップから入れたものはコクが違います。

琥珀と黒はゆっくりちびちびと味わって飲みたい濃さです。






エビス達のお供は、秋の4種おつまみ盛り合わせ。
燻製チーズ・おかき・ピクルス・燻製ホタテ
秋の4種おつまみ盛り合わせ
燻製系のおつまみは濃いエビスとの相性がいいですね。

ピクルスは少し和風テイストだったり(お漬物に近いかも?)、
おかきは胡椒がぴりっときいていたりと大人好みのつまみ。


2人で1セットでしたが少しずついいものを頂けて大満足。

このお得な秋のセットメニュー平日限定なのでご注意を。
仕事終わりに3種のビールとつまめたら疲れも癒されそう。





ご利益ありそうなのでいつもながら金のエビス缶ぱしゃり。
エビス缶オブジェ
右上端には木彫りのエビス様も乗っかってますしね。

では本日のはしご酒プランに則って2軒目行ってみよー!!







オマケ:ガーデンプレイスにお洒落な横丁が出来てました。
恵比寿ガーデンプレイス内のスタンド横丁オープン
10月6日にオープンしたばかりのレンガ造りの飲食横丁。
さすが”恵比寿ガーデンプレイス”の雰囲気を壊しません。

お店ラインナップ
ハンバーガー屋やバー、スナックなど5軒が並びますが、
個人的に気になるのはかの有名な「賛否両論」の姉妹店。
本店は予約が取れないですがここなら気軽に入れるかも?

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↑今回のはしご酒の舞台は恵比寿、2軒目は有名店。
ぽちっと応援頂けたら、きっともっと飲めちゃいます~。